เมล็ดฟักทอง มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด อาหารว่างแทนขนมขบเคี้ยว
เมล็ดฟักทอง นอกจากจะสามารถนำเนื้อมารับประทานได้แล้วซึ่งที่อุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนส่วนเมล็ดในผลของทองก็สามารถนำมารับประทานเป็นอาหารว่างขนมขบเคี้ยวได้อีกด้วยซึ่งเป็นของทานเล่นที่มีแคลอรี่ต่ำอีกทั้งยังมีคุณค่าทางสารอาหารสูงเรามาดูกันว่าประโยชน์ของเมล็ดฟักทองมีอะไรที่ท่านไม่ทราบบ้างและมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ
คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดกับประโยชน์ดี ๆ ของ เมล็ดฟักทอง
- เมล็ดฟักทองมีทั้งปริมาณแร่ธาตุต่างๆมากมายไม่ว่าจะสังกะสีเป็นโปแตสเซียมธาตุเหล็ก แคลเซียม ไขมันดี กรดโอเมก้า3 รวมถึงยังมีโปรตีน ถึง 30 กรัมจากทั้งหมด 100 กรัมอีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำเพียงแค่ 11 กรัมจากจำนวน เมล็ดฟักทอง 100 กรัม
- เมล็ดฟักทองเต็มไปด้วยสารอาหารประเภทกรดอัลฟาไลโนเลนิก ( ALA ) ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ซึ่งเป็นสารอาหารที่ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- เมล็ดฟักทองยังมีไขมันที่ดีที่ช่วยรักษาและป้องกันระบบทางเดินปัสสาวะให้เป็นปกติ
- มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภทที่ 2 รวมถึงยังมีส่วนในการช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีเพราะเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูงทำให้อิ่มง่าย
- มีสังกะสีสูงช่วยกระตุ้นระบบการสืบพันธุ์ทำงานได้ดีขึ้นในเพศชาย การดูแลสุขภาพ รวมถึงปรับฮอร์โมนในระดับตัวอสุจิในร่างกายของเพศชายอีกด้วย
- มีโปรตีนสูงสำหรับคนที่แพ้ถั่วเหลือง หรือต้องการโปรตีนได้จากเมล็ดธัญพืชสามารถเลือกรับประทานเมล็ดฟักทองทดแทนโปรตีนจากถั่วเหลืองได้
- มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและมีกรดโอเมก้า 3 สูงที่ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ถ้ารับประทานในระดับที่เหมาะสม
- เมล็ดฟักทองสามารถกำจัดเชื้อจุลินทรีย์และปรสิตที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายได้ และป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อรา(ยีสต์แคนดิดา)ที่ผิวหนัง
- ช่วยลดอาการวัยทองพี่มีอาการร้อนๆหนาวๆ และปรับระดับฮอร์โมนให้ปกติในเพศหญิงที่หมดประจำเดือนได้
- อาหารในเมล็ดฟักทองสามารถมีส่วนช่วยในการรักษาโรคต่อมลูกหมากโต ทำให้ผู้ที่เป็นโรคต่อมลูกหมากโควรรับประทานเมล็ดฟักทอง ก็จะสามารถลดความรุนแรงของโรคได้
- ประโยชน์จากการทานฟักทอง ป้องกันโรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ โดยย มีงานวิจัยพบว่าการรับประทานเมล็ดฟักทองช่วยลดอัตราการเกิดผลึกหินปูนที่ทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้สูงในวัยเด็ก
- โรคติดเชื้อจากพยาธิตัวตืด พบว่าผู้ติดเชื้อจากพยาธิตัวตืดสามารถกำจัดพยาธิตัวตืดออกกำลังกายได้ถึง 75%
ข่าวสารข้อมูลดี ๆ จากเว็บ ufabet1688 ขอแนะนำข้อควรระวังในการรับประทานเมล็ดฟักทองเนื่องจากเป็นธัญพืชที่มีน้ำหนักเบาจึงอาจจะทำให้ไม่รู้ตัวว่ารับประทานมากเกินไปอีกทั้งสตรีที่มีครรภ์และอยู่ในระหว่างให้น้ำนมบุตรไม่ควรรับประทานเพราะยังไม่มีงานวิจัยในการรองรับว่าการรับประทานเมล็ดฟัดกในกลุ่มสตรีมีครรภ์หรืออยู่ระหว่างการให้นมบุตรจะมีความปลอดภัยหรือไม่ และควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้ท้องอืดได้เพราะทำให้มีแก๊สในกระเพาะอาหาร